用料：扇贝肉 ，黄瓜 1根，木耳 1把，蒜 2瓣。
黄瓜炒扇贝肉的做法步骤
步骤 1：扇贝肉化冻，摘掉鳃、肠子之类不干净的东西，冲洗干净，焯一下水。
步骤 2：黄瓜切片，木耳水发后去根焯水。
步骤 3：锅热放油，下蒜末炝锅。
步骤 4：倒入黄瓜片和木耳翻炒。
步骤 5：放入扇贝肉一起炒，加一点蒸鱼豉油、蚝油调味，炒匀出锅。
黄瓜炒扇贝。
原料：扇贝、黄瓜、葱、蚝油、盐、花生油。
做法步骤：
第1步、准备食材：扇贝肉，黄瓜切块，葱切段，蒜头。
第2步、蒜头用花生油炒香。
第3步、扇贝肉入锅翻炒一会儿。
第4步、黄瓜入锅翻炒一下。
第5步、加入葱段，蚝油和盐翻炒均匀即可。
第6步、盛盘。
做法如下，扇贝肉200克，黄瓜两根清洗干净，切成菱形片。
热锅放油放葱姜炒香，再倒入黄瓜片翻炒，加入五香粉，黄瓜变色后再倒入扇贝肉加入海鲜酱油，食用盐翻炒片刻。即可出锅。
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